in Buttermilch und Gewürzen
eingelegtes Schenkelfleisch
im Briochbrot mit Rotkohl Chutney
Pommes Frittes22.00
gebratener rauchiger Tofu mit Lauch
und Chinakohl dazu Chili Öl und
Sojasprossen21.00
mit Kartoffelgratin an hausgemachter Demiglacé
und gebratenen Spargeln24.00
17.50
19.50
19.50
5.00
frittierte Crevetten in einem
Weizen Tortilla mit Guacamole,
Salsa, Ananas und Rotkohl22.00
hausgemachtes Brot gefüllt mit
veganem Patty, Rotkohl Chutney,
Karotten und Micro Greens21.00
mit Kartoffelgratin an hausgemachter Demiglacé
und gebratenen Spargeln24.00
17.50
19.50
19.50
5.00
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